Aktuelles

31/05/13

How to Fix the Worlds Seas

The problems facing the world's oceans and marine resources can seem insurmountable. Many were discussed at Slow Fish earlier this month, but one conference in particular heard inspiring examples from around the world of a solution that could be the answer to many of those problems...

24/05/13

Slow Fish, Catching on Fast

Brett Tolley, from the Northwest Atlantic Marine Alliance and part of the Slow Fish network, presented the Slow Fish campaign at the Slow Food USA national convention...

22/05/13

Planet Ocean

We reflect on this year’s theme for the International Day of Biological Diversity – water – and its vital role for all life…

21/05/13

A perilous path

A massive wind farm development threatens the environment and livelihood of indigenous fishers and farmers in the Isthmus of Tehuatepec, Mexico...

17/05/13

A Long Fight for Fishing Rights in South Africa

When South Africa introduced a new fisheries policy in 2005, it had devastating and lethal implications for small-scale fishers. But now a new policy is now empowering fishing communities, giving them responsibility and incentive to manage their fishery responsibly...

14/05/13

The Fallacies of ITQs

Seth Macinko, an associate professor in the Department of Marine Affairs at the University of Rhode Island, tell us abuot the effects of catch share programs...

13/05/13

Drawing Attention to Anchovies

The last day of Slow Fish had an anchovy flavor, with a conference addressing the problems of forage fishing and the results of a competition for the best anchovy recipe.

26/04/13

Ocean Grabbing: Plünderung eines Gemeingutes

Das Problem des Ocean Grabbing wurde vom Netzwerk Slow Fish bei Terra Madre 2012 diskutiert und war Gegenstand einer Tagung und verschiedener Konferenzen bei der Slow Fish 2013 in Genua.

05/04/13

So hat sich das senegalesische Meer verändert

Die senegalesische Küste verliert immer mehr ihren Fischreichtum, und die Fischmärkte sind immer leerer. Das ist das Ergebnis der ausbeutenden Politik, welcher die europäischen Mächten in erster Linie folgen. Es gibt aber auch Menschen, die lokal Widerstand leisten und eine Wirtschaft aufbauen, die harmonisch mit den natürlichen Ressourcen arbeitet.

15/03/13

Slow Fish 2013

Ein Markt im Freien vom 9. bis 12. Mai, Geschmack-Workshops, Veranstaltungen und Treffen mit Fischern, Chefköchen und Experten im historischen Hafen von Genua

03/03/13

Kleine Fische, groß im Geschmack

Ein Wettbewerb für Rezepte mit Sardellen huldigt diesem kleinen Fisch von großem Geschmack und setzt sich gegen den skrupellosen Fischfang ein, der die Fischbestände minimiert, um der Industrie Futtermittel zu verschaffen. Die Finalisten und das Gewinnerrezept werden im Mai in Genua bei der großen Slow Fish-Messe präsentiert.

21/02/13

Too big to ignore, too important to fail

For people interested in small-scale fisheries, the above title captures well what is recognized about the sector. It is not easy, however, to convince others whose interests may lie elsewhere...

08/02/13

Neue Orientierung für die europäische Fischerei

Das Europäische Parlament stimmte im Plenum ab und nahm mit einer erdrückenden Mehrheit die Reformvorschläge für die Gemeinsame Fischereipolitik an.

28/01/13

Breaking the Commodity Curse

If we care about local seafood and healthy, resilient coastal communities, the way we buy and sell fish here has to change...

07/01/13

Celebrating good, clean, fair fish

Dave Adler, the Community Supported Fisheries Coordinator at Ecology Action Centre, came all the way from Nova Scotia, Canada, to attend Terra Madre and the Slow Fish workshops. Here are his thoughts on the event...