Presso la Dogana Aragonese di Flumeri (Av) si presenta sabato 30 giugno la Guida agli Extravergini 2012 di Slow Food Editore e il Manifesto dell'Olivicoltura italiana con un intenso pomeriggio alla scoperta delle eccellenze irpine, campane e non solo.
Il programma prevede un benvenuto con pane crusco e olio extravergine di oliva Ravece. Alle 17,30 banco di degustazione dei produttori campani presenti in Guida.
Alle 18,00 il dibattito moderato da Laura Gambacorta, giornalista del Corriere del Mezzogiorno con i saluti del Sindaco di Flumeri, Angelo Lanza e dell'Assessore all’Agricoltura della Provincia di Avellino, Raffaele Coppola. Il fiduciario della Condotta Slow Food Irpinia Colline dell'Ufita e Taurasi, Franco Archidiacono, introduce poi gli interventi del curatore della Guida, Dario Ferro, del responsabile del Laboratorio di Analisi della Camera per il Commercio, l'Industria e l'Artigianato di Napoli, Maria Luisa Ambrosino e di Nicola Sorbo, fiduciario della Condotta Slow Food Volturno che si concentrerà sul Manifesto dell'Olivicoltura italiana.
Le conclusioni saranno affidate a Gaetano Pascale, Presidente Slow Food Campania.
Per acquistare la guida agli Extravergini on line clicca qui
